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O que são os utensílios de cozinha de aço inoxidável 18/10?

Visualizações: 350 Autor: China CHANGWEN Panelas Horário de publicação: 12/22/2023 Origem: https://www.cookwarecwbr.com

O termo 18/10 é utilizado no menu em utensílios de cozinha de aço inoxidável. Você sabe o que significa especificamente? Hoje você vai descobri-lo.

Entendendo os números: 18/10

O aço inoxidável 18/10 é um tipo específico de aço inoxidável de alta qualidade que é utilizado no menu em utensílios de cozinha de alta qualidade. O “18/10” refere-se à proporção de cromo e níquel na seleção de aço utilizada para fabricar utensílios de cozinha. Especificamente, “18” representa o conteúdo de cromo de 18%, enquanto “10” denota o conteúdo de níquel de 10%.

Por que o cromo e o níquel são importantes

O cromo e o níquel são componentes essenciais que conferem ao aço inoxidável seus atributos essenciais que foram adequados para a produção de utensílios de cozinha.

cromo

O conteúdo de cromo no aço inoxidável ajuda a prevenir a corrosão e o óxido. Melhore a capacidade do aço para formar uma capa passiva de óxido de cromo em sua superfície que bloqueie a difusão de oxigênio no interior do aço, evitando que a corrosão se propague na estrutura interna do metal.

Níquel

No que diz respeito ao níquel, melhora ainda mais a resistência à corrosão e adiciona um brilho pulido ao aço inoxidável, conferindo aos seus utensílios de cozinha um aspecto elegante e brilhante. Além disso, o níquel contribui para a conformabilidade e ductilidade do aço.

Benefícios dos utensílios de cozinha de aço inoxidável 18/10

As vendas de utensílios de cozinha de aço inoxidável 18/10 são numerosas:

Durabilidade: Os altos níveis de cromo e níquel fazem com que o aço inoxidável 18/10 seja incrivelmente robusto e resistente à oxidação, mantendo a aparência e funcionalidade dos utensílios de cozinha ao longo do tempo.
Estabilidade: O material não reage com alimentos ácidos ou alcalinos, o que significa que nenhum sabor metálico será transferido para seus alimentos e não será degradado com o uso regular.
Distribuição de calor: Se bem o aço inoxidável não for conhecido por sua condutividade térmica superior, muitos utensílios de cozinha de aço inoxidável 18/10 incluem um núcleo de alumínio ou cobre para ajudar a uma melhor distribuição de calor.
Facilidade de cuidado: É adequado para lavar louças e fácil de manter, o que garante que os utensílios de cozinha mantenham sua aparência atraente.

Conclusão: São os utensílios de cozinha de aço inoxidável 18/10 adequados para você?

Os utensílios de cozinha de aço inoxidável 18/10 são uma inversão excelente para sua cozinha, que oferece durabilidade, funcionalidade e uma aparência elegante. É uma excelente opção para quem deseja utensílios de cozinha duráveis que não reagem com os alimentos e são muito fáceis de manter. No entanto, lembre-se de considerar se sua distribuição de calor e condutividade está de acordo com seus requisitos de cozimento específicos.